Estudo revelou que a tendência de mudança de comportamento está relacionada a fatores como sabor das bebidas e falta de interesse
A geração Z (pessoas nascidas entre 1995 a 2010) é reconhecida como a geração em busca de bem-estar, e segundo a MindMiners, os zoomers estão consumindo menos bebidas alcoólicas em relação a gerações anteriores. Quem indica isso é o estudo “O Dossiê das Bebidas” confirmando que apenas 45% desse grupo consome a categoria.
A tendência se deve, sobretudo, à falta de interesse (58%) e ao sabor das bebidas (35%).
Ainda, 30% afirmaram não gostar dos efeitos do álcool, 19% querem melhorar a qualidade de vida e 17% não bebem devido a questões religiosas.
A pesquisa foi feita a partir da plataforma de shopper insights da MindMiners e ouviu 3 mil pessoas a nível nacional. No geral, mais da metade (57%), afirmaram consumir bebidas alcoólicas e disposição em pagar mais por bebidas que promovem benefícios à saúde, com destaque às mulheres.
A mesma porcentagem se aplica aos millennials, enquanto geração X e boomers aparecem com 67% e 65%, respectivamente.
Apesar dos números, 43% disseram querer reduzir o consumo, movidos pelo desejo pelo cuidado com a saúde e pela busca por qualidade de vida. Além disso, 41% alteraram o quantity de consumo no último ano, dos quais 33% alegaram uma diminuição.
Categoria de consumo
A pesquisa indica que a cerveja se destaca com 44% das menções, ficando atrás do vinho (37%) e destilados (36%). O quarto lugar é ocupado por bebidas RTD (able to drink), 26%, seguido de outras opções (24%).
Com a tendência crescente por uma menor ingestão e conscientização acerca do álcool, as cervejas sem álcool estão diante de uma oportunidade de mercado. 82% dos entrevistados conhecem a categoria, enquanto 47% já experimentaram uma bebida do tipo.
60% tem interesse em experimentar novas marcas e tipos de bebidas alcoólicas, enquanto 86% dos entrevistados acreditam que o materials da embalagem é importante para manter o sabor e/ou a qualidade dos líquidos.
Alternativas à bebidas alcoólicas
De acordo com a MindMiners, grande parte dos respondentes está buscando cuidar da saúde por meio de escolhas conscientes. Entre as bebidas não alcoólicas consumidas, 74% da amostra citaram bebidas à base de leite, 70% suco (58% pure da fruta).
Já 84% consideram a água a bebida mais importante para a saúde física para 84%. Eles destacam a hidratação e os benefícios associados à ingestão adequada para o organismo.
Somada à consciência acerca do álcool, há também conhecimento sobre os efeitos prejudiciais de certas bebidas, como sucos industrializados (59%) e refrigerantes (67%).
