O Macadomo, licor de macadâmia e caramelo é uma combinação inspirada em uma receita secreta de Leonardo da Vinci, encontrada no Codex Romanoff
Aparentemente o artista e inventor renascentista também period um exímio conhecedor da gastronomia e uma de suas especialidades period a confeitaria.
Em 1980 foi descoberto o Codex Romanoff ou, para simplificar, os “Cadernos de Cozinha” de Da Vinci.
Este caderno continha receitas gastronômicas com algumas de suas melhores ideias. O Macadomo licor foi inspirado em uma de suas receitas secretas que estavam entre seus escritos.
Em garrafa de 750 ml e com 16% de quantity alcoólico, o licor fino Macadomo é produzido em Goiás e funciona muito bem como um digestivo very best para tomar gelado ou com café e gelo.
Macadomo transforma o sabor e a suavidade da macadâmia em um licor fino, à base de leite e com notas delicadas de caramelo.
O que diz a legislação?
O licor é uma bebida alcoólica açucarada que contém álcool, xarope, frutas, plantas, ervas e essências que dão sabor. O teor alcoólico do licor pode variar entre 15% e 55% em quantity.
Já o licor fino ou doce é a bebida alcoólica que contém mais de 100 g e no máximo 350 g de açúcar por litro.
