As 50 cachaças finalistas do V Rating Cúpula da Cachaça
O Rating da Cachaça é um concurso em três fases, sem taxas de inscrição, sem a participação de produtores na organização e no qual todas as cachaças (legalizadas) do país participem.
Essa é a proposta do Rating Cúpula da Cachaça, o mais abrangente e participativo concurso de cachaças do país.
Na primeira fase, são milhares de votos em centenas de rótulos indicados, até chegarmos aos 250 mais queridos dos bebedores, então um time de especialistas de todo o Brasil vota para selecionar as 50 finalistas. Só aí, os cúpulos entram em campo e partem para a degustação às cegas que ranquea as melhores cachaças do mundo, em 3 categorias além de escolher a Cachaça do Ano.
Neste ano 12 estados estão representados na lista das 50 cachaças finalistas, sendo 11 cachaças de São Paulo e 11 de Minas Gerais, seguindo de 6 cachaças fluminenses.
A Cúpula da Cachaça tem como objetivo principal divulgar e fomentar a qualidade do destilado nacional brasileiro.
Conheça os 50 rótulos que seguirão para a última fase, essa sim, em testes de prova onde todos os cúpulos poderão degustar às cegas todos os rótulos.
- 6 Annas Prata – Aracruz/ES
- Alzira Amburana e Jequitibá – Torrinha/SP
- Anísio Santiago | Havana Bálsamo – Salinas/MG
- Baobá Ouro – São Sebastião/AL
- Barra Grande Retrô – Itirapuã/SP
- Bem me Quer Ouro – Pitangui/MG
- Bem me Quer Prata – Pitangui/MG
- Caialua Prata – Formosa/GO
- Capueira Mix 3 Madeiras – Paraúna/GO
- Colombina Cristal – Alvinópolis/MG
- Companheiro Further Premium Carvalho – Jandaia do Sul/PR
- Coqueiro Prata – Paraty/RJ
- Da Quinta Amburana – Carmo/RJ
- Da Quinta Prata – Carmo/RJ
- Dom Bré Further Premium Carvalho – Guarani/MG
- Engenho São Luiz Further Premium Carvalho – Lençóis Paulistas/SP
- Engenho São Luiz Amendoim – Lençóis Paulistas/SP
- Estância Moretti 4 Madeiras – Jandaia do Sul/PR
- Gogó da Ema Alquimia – São Sebastião/AL
- Gogó da Ema Reserva – São Sebastião/AL
- Guaraciaba Premium – Guaraciaba/MG
- Indiazinha Flecha de Ouro – Abaetetuba/PA
- Magnífica Reserva Soleira – Vassouras/RJ
- Margô Ouro – Gross sales Oliveira/SP
- Mato Dentro Prata – São Luiz do Paraitinga/SP
- Mato Dentro Reserva do Fundador – São Luiz do Paraitinga/SP
- Matriarca 4 Madeiras – Medeiros Neto/BA
- Matriarca Jaqueira – Medeiros Neto/BA
- Middas Reserva dos Proprietários – Dracena/SP
- Mineiriana Carvalho – Itabira/MG
- Nobre Cristal – Cruz do Espirito Santo/PB
- Pardin Porto – Natividade da Serra/SP
- Pavão Prata – Pirassununga/SP
- Pindorama Prata – Engenheiro Paulo de Frontin/RJ
- Reserva do Serjão – Salinas/MG
- Princesa Isabel Amburana – Linhares/ES
- Princesa Isabel Jaqueira – Linhares/ES
- Regui Brasil Ouro – Ivoti/RS
- Sanhaçu Origem – Chã Grande/PE
- Santa Terezinha Sassafrás – Vila Velha/ES
- Sebastiana Duas Barricas – Américo Brasiliense/SP
- Sebastiana Castanheira – Américo Brasiliense/SP
- Séc. XVIII Rótulo Azul – Coronel Xavier Chaves/MG
- Tapinuã dos Reis Prata Extrema – Silva Jardim/RJ
- Tiê Jequitibá – Aiuruoca/MG
- Tiê Prata – Aiuruoca/MG
- Vecchio Albano Further Premium – Torrinha/SP
- Weber Haus 7 Madeiras – Ivoti/RS
- Weber Haus Further Premium 6 Aanos – Ivoti/RS
- Werneck Tradicional– Rio das Flores/RJ
A Cúpula da Cachaça é composta por 11 especialistas, os cúpulos:
Em pé: Leandro Batista, Cauré Portugal, Nelson Duarte, Milton Lima, Manoel Agostinho Lima Novo e Jean Ponce. Sentados: Sidnei Maschio, Andréia Gerk, Mestre Derivan, Mauricio Maia e Dirley Fernandes em foto de Mateus Verzolla
A Cúpula da Cachaça foi criada em 2013 para reunir profissionais de diferentes formações especializados no destilado nacional brasileiro em torno de iniciativas de valorização da cachaça e incremento da profissionalização do setor.
Entre essas ações está o Rating Cúpula da Cachaça, que é bianual e tem o objetivo de divulgar a categoria Cachaça como produto brasileiro de excelência e fomentar a produção de qualidade.
O Rating Cúpula da Cachaça tem o apoio do Paladar Estadão, Answer Comercial, Cachaçaria Macaúva, Alambiques Santa Efigênia, Premier Pack e Label Sonic.
fonte: OCachacier, coluna do Estadão e web site Cupula da Cachaça
